Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 2 échalotes, coupées en deux
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile de noix
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de mâche
- 70 g de roquefort, détaillé en dés
- ½ oignon rouge, finement émincé en lamelles
- 2 brins de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1276 kJ / 305.5 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 19.5 g
- Grassi
- 18.5 g
- Grassi saturi
- 5.7 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodio
- 910.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 Min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1 Std.
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5min
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40min
Salade d'épeautre aux asperges
55min
Salade de sarrasin
25 Min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20 Min
Buddha bowl d'automne
1h 5min
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 Min
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1h 5min