Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

3.9 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

10 brins de persil frais
60 g de pain rassis
6 filets d'anchois en saumure
3 gousses d'ail
700 g de chou-fleur en bouquet
100 g de pommes de terre coupés en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
1 c. à café d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 482.1 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 598.2 kJ / 143 kcal

Grassi 3 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 24 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos soupes qui réchauffent 14 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

45min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté d'aubergine

45min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Soupe vichyssoise

40min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Velouté de carottes

30min