Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 porties

Ingredienti

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 11.3 g

Calorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 17.1 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan hoofdgerechten 11 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Nessuna valutazione

Pruimenjam

55min

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Nessuna valutazione

Cashew brood wentelteefjes

Nessuna valutazione

Gazpacho met kers en munt

15min

Ingelegde champignons

Nessuna valutazione

Kweeperentaart

50min

Verse kaas met walnoten en weibrood

12h 15min

Rabarber-munt cocktail

2h

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25h