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Mezzelune di zucchine e uova con salsa piccante
Ingredienti
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1 - 2 peperoncini piccanti freschi tagliati a metà e privati dei semi
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1 spicchio di aglio a piacere
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400 g di acqua
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50 g di zucchero
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20 g di aceto di vino bianco
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½ cucchiaino di sale
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2 uova
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2 zucchine tagliate a metà nel senso della lunghezza e scavate internamente (circa 150 g ciascuna)
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½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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