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Insalata speziata di patate, melone e speck
Ingredienti
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500 g di acqua
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500 g di patate pelate e a pezzi (4 cm)
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250 g di polpa di melone giallo
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 pezzo di zenzero, radice fresca, pelata1 cucchiaino di zenzero in polvere
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2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline
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5 g di sale
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100 g di speck a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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