Uova alla scozzese (Scotch eggs)

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

4.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

8 pezzi

Ingredienti

8 uova di quaglia
1000 g di acqua
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di maiale
5 g di zucchero di canna
15 g di salsa Worcestershire
15 g di senape
3 g di sale + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata
3 g di paprika dolce
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova
farina tipo 00 q.b.
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 274.8 mg

Proteine 16 g

Calorie 994 kJ / 238 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 11.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pici all'etrusca

1h 45min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Punch di Natale analcolico

15min

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3h

Insalata arcobaleno

25min

Insalata di cetriolo alla tailandese

15min

Rösti alla bernese

40min

Chips di verdure al forno

1h 45min

Barbabietole pelate (TM6)

10min

Cipolle dorate (100 g)

Ninguna valoración

Insalata di riso integrale

55min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min