Crostata salata multicolore

Crostata salata multicolore

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 fette

Ingredienti

Pasta frolla alla ricotta

300 g di farina tipo 00
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
30 g di vino rosso
30 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo (da circa 60 g)
8 g di sale

Ripieno

200 g di zucchine senza le estremità
150 g di carote pelate e senza le estremità
1 pizzico di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

200 g di stracciatella
6 pomodori ciliegino a metà
100 g di mozzarella perline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 799.4 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1725.7 kJ / 412.5 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 42.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Affettatutto Bimby® 97 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

1h 15min

Sformato tricolore

1h 30min

Mini plumcake Brie e lamponi

1h

Gnocchetti verdi con verdurine saltate

1h

Polpette di ricotta al sugo

50min

Sformato di zucchine e patate

1h 30min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35min

Gnocchi di ricotta al basilico

40min

Ghirlanda dolce di Natale

4h 30min

Patate duchessa (TM6)

1h

Rotolo di frittata

45min

Lingue croccanti

45min