Dispositivi & Accessori
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Timballo de carne e ovo
Ingredienti
Massa
-
farinha tipo 65500 g
-
manteiga cortada em pedaços160 g
-
água fria110 g
-
sal1 c. chá de
Almôndegas e molho
-
carne de porco picada200 g
-
salsichas frescas200 g
-
pão ralado20 g
-
orégãos1 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
cebola cortada em pedaços200 g
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alho2 dentes de
-
talo de aipo cortado em pedaços100 g
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cenoura cortada em pedaços120 g
-
azeite mais q.b. p/ fritar50 g
-
carne de vaca picada400 g
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tomate em pedaços400 g
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manjericão10 folhas de
-
açúcar1 c. chá de
-
água1200 g
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ovos3
-
massa tipo penne220 g
Montagem
-
queijo pecorino cortado em pedaços100 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
Farinha q.b. p/ polvilhar
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ervilhas congeladas150 g
-
salame12 - 15 fatias de
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
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