Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco
o 3 g di lievito di birra disidratato - 320 g di farina tipo 0
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di origano secco
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di sale
- grani di pepe bianco, nero, rosa, verde, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 684.4 kJ / 163.6 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carboidrati
- 31.7 g
- Grassi
- 1.8 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 251.8 mg
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