Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

4.8 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 10h

6 portions

Ingredienti

1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
1600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
7 gousses d'ail non pelées
1 bouquet de thym frais
1 oignon coupé en deux
18 châtaignes cuites et pelées
2 feuilles de laurier déshydratées
80 g de beurre demi-sel mou
3 c. à café de sel
3 c. à café de poivre moulu
600 g de blettes
1 pincée de gros sel
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
1 oignon coupé en quartiers

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1112 mg

Proteine 26 g

Calorie 3954.3 kJ / 945.1 kcal

Grassi 84.1 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 28.1 g

Carboidrati 19.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Spaghetti carbonara express

30 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 Std. 10 Min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45 Min

Poulet entier et ratatouille

1 Std.

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

Tarte aux pommes

1 Std.

Salade de concombre à l'aneth

10 Min

Salade de carottes râpées

10 Min

Poulet rôti et légumes au cidre

1 Std. 45 Min

Ile flottante à la réglisse

35 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min