Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

3.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Tagliatelle verdi

100 g di rucola
200 g di farina tipo 00
200 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo ai pomodorini

60 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
700 g di pomodorini ciliegia a metà
1 ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 806.2 mg

Proteine 19.1 g

Calorie 2500.5 kJ / 597.5 kcal

Grassi 23.4 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 83 g

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