Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

4.1 48 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

300 g de tofu ferme en cubes
4 c. à soupe d'huile de sésame
4 c. à soupe de sauce de soja foncée
3 c. à soupe de miel

3 c. à soupe de sirop d'agave
2 - 4 c. à soupe de sauce sriracha
le jus d'un citron vert
400 g de nouilles de riz plates et larges
4 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
4 gousses d'ail
2 échalotes
15 g de sucre en poudre
40 g de sucre de canne brun
20 g de pâte de tamarin
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
4 c. à soupe d'huile de tournesol
3 œufs battus
2 échalotes hachées
1 carotte en julienne
1 poivron rouge en lanières
1 poivron jaune en lanières
2 oignons nouveaux émincés
200 g de pousses de soja frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 3773 kJ / 899 kcal

Grassi 35 g

Carboidrati 122 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade en Thaïlande 11 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1h

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30min

Palak paneer au fromage

30min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Lasagnes aux lentilles

1h 15min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min