Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g brown rice
- 50 g cashew nuts
- 15 g olive oil
- 100 g onions, quartered
- 800 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh basil, stalks and leaves
-
450
g vegetable stock
o 450 g chicken stock - 5 g fresh mint leaves plus extra for garnishing
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 780 kJ / 187 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carboidrati
- 13.2 g
- Grassi
- 11.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sweet Potato and Courgette Soup
25 Min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35 Min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1 Std. 20 Min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 Min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Creamy Courgette Soup
25 Min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35 Min