Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

4.6 65 valutazioni

Prep. 45min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

500 g de courgettes
2 ¼ c. à café de sel
20 g de ciboule partie verte uniquement, coupée en morceaux (4 cm)
10 g de feuilles de menthe fraîche
10 g d'aneth frais
10 g de feuilles de basilic frais
200 g de yaourt à la grecque
20 g de miel
2 c. à café rase de cumin en poudre
4 pincées de piment séché en flocons (opzionale)
2 pincées de poivre moulu
le zeste de 2 citrons verts non traités
200 g de feta émiettée
2 œufs
80 g de farine de blé
3 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
2 citrons verts coupés en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1839 mg

Proteine 18.4 g

Calorie 1730.5 kJ / 413.6 kcal

Grassi 23.6 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 32.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Street Food Europe 5 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Nuggets de poulet et dip au parmesan

30 Min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 Std.

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 Min

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1 Std. 50 Min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1 Std. 35 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Médaillons de légumes

1 Std. 10 Min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 Std. 10 Min

Tarte oignon-chèvre

30 Min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1 Std. 15 Min

Falafels et sauce à la coriandre

45 Min

Beignets de courgettes comme des acras

1 Std. 45 Min