![Galette au citron Galette au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f5b3c09f-dc3c-4861-88c2-4fab82bb4180/Derivates/88d1cc2d-14a8-4287-9041-8709150c686d.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La crème citron
- 60 g de sucre en poudre
- 15 g de fécule de maïs
- 135 g de jus de citron
- 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 œufs
- 40 g de beurre doux
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2302 kJ / 553 kcal
- Proteine
- 8.4 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 40.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Choux poire-caramel au beurre salé
4h 35 min
Gâteau aux clémentines
3h 15min
Mousse aux griottes
2h 30min
Gâteau "Petit Duc"
30 Min
Flan de butternut au citron
50 Min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 godz. 35 min
Gâteau aux épices et limoncello
40 Min
Galette à l'ananas et au rhum
1 Std. 10 Min
Verrines à l'orange
1 Std. 15 Min
Galette des rois aux poires et aux raisins
1h 50min
Gâteau magique aux épices
3h 15min
Galette au beurre
1 Std.