Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 14h

10 tranches

Ingredienti

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 515.7 mg

Proteine 3.2 g

Calorie 983.3 kJ / 235 kcal

Grassi 1.3 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 48.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pain sans gluten riz et soja

3h 15min

Pain de mie sans gluten

1h 40min

Cookies sans gluten aux noisettes

35min

Brioche sans gluten

2h 15min

Pain sans gluten aux fruits secs

2h 15min

Pain sans gluten au riz et sarrasin

2h 30min

Pâte à crêpes sans gluten

1h 30min

Pâte à pizza sans gluten (nouvelle recette)

1h 10min

Pain sans gluten au riz grillé

3h 30min

Madeleines sans gluten

1h

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pain sans gluten pois chiches et graines

3h 15min