Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

4.5 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 15min
4 porzioni

Ingredienti

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di succo d'arancia
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 mele a metà, in quarti o a spicchi in modo che passino agevolmente nel foro del coperchio (vedere consigli)
  • 1 arancia a fette (1 cm)
  • 10 noci pecan tritate grossolanamente
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
  • 1 cucchiaino di semi di chia

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 1169.9 mg
Proteine 9.3 g
Calorie 4446 kJ / 1062.6 kcal
Grassi 75.5 g
Fibre 23.5 g
Grassi saturi 8 g
Carboidrati 105.3 g

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