Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 45min

4 portions

Ingredienti

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 47 g

Calorie 5021 kJ / 1202 kcal

Grassi 60 g

Carboidrati 92 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Burger au porc effiloché

6h 20min

Pizza Big Mac

1h 30min

Gratin de poivron à la bolognaise

1h 45min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45min

Feuilles de chou farcies

1h 10min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10min

Poulet mesfioui

1h 20min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55min

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Mostra tutto

Mostra tutto