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Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella
Ingredienti
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300 g di farina
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200 g di yogurt bianco
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3 cucchiaini di cipolla in polvere (opzionale)
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2 cucchiaini di aglio in polvere (opzionale)
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2 cucchiaini di sale
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1000 g di acqua
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20 g di olio extravergine di oliva
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80 g di speck a cubetti
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3 uova
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100 g di mozzarella a pezzetti
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erba cipollina fresca q.b.
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1 cucchiaio di olio per frittura
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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