Dal à la courge

Dal à la courge

4.3 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons coupés en quatre
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
200 g de lentilles, sèches noires, (beluga, cuisson 20 minutes)
30 g de purée d'amande blanche (clair)
20 g de concentré de tomate
2 c. à soupe de curry en poudre (doux)
1 ½ c. à café de sel
750 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche feuilles
arrachées et grossièrement hachées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.5 g

Calorie 1503.4 kJ / 359.3 kcal

Grassi 10.7 g

Carboidrati 55.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine d'automne au quotidien 8 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Palak paneer au fromage

30min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Chana Masala

45min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Lasagnes aux lentilles

1h 15min