Cacio e Pepe pici

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

plain flour plus extra to dust
495 g
sea salt
3 tsp
water
2070 g
extra virgin olive oil
45 g
pecorino cheese or parmesan cheese, cut into pieces ( 3 cm), plus extra grated to serve
125 g
black peppercorns
1 tbsp
semolina to dust
ground black pepper to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1255.1 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 1883.3 kJ / 450.1 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 64.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Use-it-Up 13 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1h 25min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45min

Linguine with lemon and prosciutto

25min

Chilli crab pasta

35min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Baked rice croquettes

1h 30min

Risotto verde

45min

Gluten free pasta

50min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Pasta salad with trout and vegetables

45min

Korean chicken cheese tteokbokki

30min

Nasi tomato (tomato rice)

40min

Mostra tutto

Mostra tutto