Steinpilz-Risotto

4.0 33 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser heiss
200 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone) (Kochzeit 20 Min.)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillon heiss
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14.5 g

Calorie 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 62.6 g

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