Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

2.3 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

150 g di Panko
1000 g di acqua
6 uova, medie (circa 60 g) temperatura ambiente
olio per frittura
200 g di cavolo cappuccio tritato finemente
6 cucchiai di salsa teriyaki per decorare
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine sottili
coriandolo fresco (opzionale) tritato, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 821.4 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 827.6 kJ / 197.8 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 23.3 g

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