Dispositivi & Accessori
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Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)
Ingredienti
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zucchini 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)600 g
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water to cover
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onion cut into quarters100 g
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fresh parsley plus extra leaves chopped to garnish4 - 5 sprigs
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red capsicum cut into pieces (4 cm)100 g
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green capsicum cut into pieces (4 cm)50 g
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eggplant cut into pieces (3 cm)100 g
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dried mushrooms15 g
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garlic clove1
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sea salt¾ tsp
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ground black pepper¾ tsp
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smoked paprika3 pinches
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extra virgin olive oil50 g
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canned crushed tomatoes200 g
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Parmesan cheese grated ,to serve
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Australia e Nuova Zelanda
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