Bietencarpaccio met Burrata

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 25min

8 portie

Ingredienti

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opzionale)
2 el
pecannoten (opzionale) gehakt
2 el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 436.8 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 12.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Proteïneshake voor Energie

Nenhuma avaliação

Sandwiches

2h 10min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Druiven en cava trifle

Nenhuma avaliação

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Nenhuma avaliação

Gazpacho met kers en munt

15min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Pruimentaart

1h 30min

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h