Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (opzionale) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Route vers Rome 12 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Omelette française aux trois œufs

30 Min

Macaronis au fromage et saucisse épicée

1 Std.

Poulet au citron et à l'ail

30 Min

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

Keine Bewertungen

Haricots au chili cuits au four

Keine Bewertungen

Burger de bœuf et champignons au four

Keine Bewertungen

Courgettes farcies

45 Min

Pommes de terre rissolées

20 Min

Rôti de porc farci à la pistache

1 Std. 25 Min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 Std. 10 Min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 Min

Macaronis crémeux au fromage

30 Min