Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.2 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (opzionale) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Route vers Rome 12 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Cacio e pepe

20min

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Penne all’arrabbiata

20min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50min

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Spaghettis bolognaise aux noisettes

30min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Penne alla puttanesca

35min

Quick Indian Butter Chicken

45min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1h

Poulet au garam masala

50min