Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.1 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (opzionale) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Route vers Rome 12 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Lasagne bolognaise aux épinards

3h

Pizza Margherita

2h 10min

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

1h 30min

Spaghetti noir aux gambas

45min

Pot-au-feu de poulet miso

1h 45min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2h

Farfalle aux palourdes et tomates-cerises

30min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1h

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55min