Versioni compatibili
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g sweet potatoes
- 1 garlic bulb
- 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
Filling
- 100 g onions, quartered
- 6 cloves
- 2 bay leaves, fresh or dried
- 250 g cod fillet, skin removed, cut in pieces (5 cm)
- 250 g smoked haddock, skin removed, cut in pieces (5 cm)
- 250 g raw prawns, peeled
- 600 g whole milk
- 4 medium eggs, hard-boiled, quartered
- 30 g salted butter, diced
- 20 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Sweet Potato Topping
- 30 g unsalted butter, diced
- ¼ tsp cayenne pepper
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2100 kJ / 501.9 kcal
- Proteine
- 37.4 g
- Carboidrati
- 46.2 g
- Grassi
- 18.3 g
- Grassi saturi
- 8.7 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodio
- 1119.9 mg
Ricette alternative
Chicken and Leek Pie
1 godz. 20 min
Shepherd's Pie
1h 40min
Toad in the Hole
1h
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1 godz. 30 min
Haddock, Leek and Stilton Pies
1 godz. 30 min
Kedgeree
45 min
Cauliflower Cheese
50 min
Rhubarb Crumble
55 min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 min
Smoked Mackerel Pâté
55 min
Carrot and Swede Mash
20 min
Red Onion Gravy
25 min