Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

1 oignon en quartiers
20 g de beurre
2 tranches de poitrine de porc fumée, d'1 cm d’épaisseur,
en morceaux de 3 cm de large
200 g d'orge perlé rincé et égoutté
2 poireaux en morceaux de 2 cm
250 g de champignons de Paris frais en lamelles
1200 g de bouillon de légumes
2 c. à café bombées de sauce Worcestershire
du sel
du poivre moulu
persil frais pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 122.2 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 2287.5 kJ / 546.7 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IG BAS - Viandes et volailles 25 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

40min

Buns au porc frits

Buns au porc frits

1h 30min

Lait de soya (Métrique)

Lait de soya (Métrique)

1h 35min

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

1h 15min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13h 20min

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1h 50min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1h 20min