Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

70 g di cipolle dimezzato
2 spicchi di aglio
1 rametto di prezzemolo a foglia liscia, fresco le fogliline lavate e asciugate
1 rametto basilico, fresco solo le foglie, più un extra per guarnire
¼ - ½ pezzo di peperoncino rosso piccante fresco a piacere tolti i semini
100 g di pomodori secchi, sott'olio
30 g di burro
500 g di sminuzzato di pollo
250 g di panna intera
350 g di acqua
80 g di vino bianco

80 g di acqua
1 cucchiaio di dado di pollo per brodo fatto in casa (vedi suggerimenti)
250 g di pasta secca, tipo penne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 172 mg

Proteine 42 g

Calorie 3108 kJ / 743 kcal

Grassi 34 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 65 g

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