Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

Condimento

1 cucchiaino di semi di coriandolo
20 g di cocco disidratato grattugiato
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di spinaci baby freschi
50 g di peperoni rossi arrostiti in scatola a pezzi

Crema di patate dolci

150 g di cipolla a pezzi
35 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate americane dolci a pezzi
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiato
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di sale
800 g acqua
400 g di latte di cocco
50 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 473.1 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 1497 kJ / 357.8 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 12.7 g

Carboidrati 29.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crema di anacardi

Keine Bewertungen

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

Keine Bewertungen

Vellutata di cavolo viola e panna

1 Std. 40 Min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1 Std.

Vellutata di porri e patate

40 Min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 Std. 30 Min

Vellutata di broccoli con crostini

1 Std.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 Min

Zuppa di noodles con mazzancolle

30 Min

Zuppa di barbabietole

45 Min

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50 Min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 Min