Hollandaise

4.5 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

250 gram

Ingredienti

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 gram

Sodio 263.9 mg

Proteine 10 g

Calorie 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Grassi 136 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 82.3 g

Carboidrati 3.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

In Homemade We Trust 30 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Mojito mocktail

5 Min

Peshwari naan

1 Std. 20 Min

Quick béchamel sauce

Keine Bewertungen

Mushroom risotto

30 Min

Whipped Feta

35 Min

Perfect steak with sauce Bernaise

35 Min

French dressing

5 Min

Amaretto Sour (Metric)

10 Min

Pumpkin risotto with bacon

25 Min

Cheese and bacon scones

35 Min

Asparagus and potatoes with hollandaise

50 Min

Sgroppino

5 Min