Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger, peeled and sliced
- 60 g butter
- 1 - 2 tsp curry powder, plus extra ¼ teaspoon for chickpeas
- 4 carrots, cut into pieces
- 1 - 2 Granny Smith apples, peeled, cored and cut into pieces
- 500 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 2 tbsp tomato paste
- 2 dried bay leaves
- 400 g canned chickpeas, rinsed and well drained (approx. 250 g after draining)
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- ¼ tsp sea salt, to taste
- 1 tbsp olive oil, to taste
- 250 g pouring (whipping) cream
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1580 kJ / 376 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carboidrati
- 22.9 g
- Grassi
- 28 g
- Grassi saturi
- 14.1 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodio
- 999.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Zucchini soup
25 min
Tuscan bean soup
40min
Indian spiced sweet potato soup
25 min
Broccoli almond soup
30min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
Carrot and coriander soup
30min
Broccoli soup with sage oil
30min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45min
Pearl barley risotto with asparagus
1h 5min
Creamy tomato and basil soup
30min