Rolo de piza

Rolo de piza

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Prep. 20min

Totale 1h 55min

4 doses

Ingredienti

Massa

água
110 g
açúcar
½ c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco, (4 g aprox.)
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
200 g
azeite
20 g
sal
½ c. chá de

Recheio de tomate e mozarela

alho
1 dente de
tomate cortado em pedaços
1
concentrado de tomate
50 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
Azeite q.b. p/ pincelar
queijo mozarela cortado em pedaços
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1221.5 mg

Proteine 16.5 g

Calorie 1582.5 kJ / 378.2 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 8.1 g

Carboidrati 40.6 g

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