Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

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Prep. 20min

Totale 1h 25min

8 porzioni

Ingredienti

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g di olio di oliva
100 g di acqua + q.b.
300 g farina
200 g di farina di grano duro
100 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Farcia e termine della preparazione

800 g di cipolle bianche in quarti (1000 g se da pulire)
20 g olio extravergine di oliva
20 pomodori ciliegino in quarti
20 olive nere denocciolate
15 g di capperi sotto sale dissalati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.2 g

Calorie 1439 kJ / 344 kcal

Grassi 7 g

Fibre 4.3 g

Carboidrati 64 g

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