Focaccia aux abricots

Focaccia aux abricots

5.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h

6 portions

Ingredienti

La foccacia

110 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 branches de romarin frais
300 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur fine
2 c. à café de sel
5 g de sucre en poudre

La crème de brousse aux abricots

1 bouquet de basilic frais
30 g de pignons de pin grillés
165 g de fromage de brousse
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de piment d'Espelette
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de jambon serrano
600 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en petits morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19.2 g

Calorie 2671 kJ / 639 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 6.7 g

Carboidrati 76.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les focaccias avec le Sensor 26 ricette
Francia

Pêche et abricot 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1h 40min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

3h

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1h 45min

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3h 15min

Tarte ricotta-chocolat

1h 15min

Yaourt mangue-coco

10min

Welsh au stilton

35min

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

1h 30min

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

12h

Roulé de poisson

3h 15min

Salade russe à la betterave

1h 10min