Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.4 48 valutazione

Prep. 5min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.8 g

Calorie 804 kJ / 191 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 12.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soufflés 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 Std. 45 Min

Entrée : huîtres en écume de lard

55 Min

Gratin de poisson

45 Min

Lotte à l'andouille

1 Std. 20 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Terrine aux deux poissons

1 Std.

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

20 Min

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1 Std. 30 Min

Feuilleté au crabe

1 Std. 20 Min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 Min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 Min