Cipolle ripiene zucca e amaretti

Cipolle ripiene zucca e amaretti

4.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm circa)
3 cipolle bianche (250 g cad. circa), tagliate a metà in senso orizzontale
20 g di burro + q.b.
40 g di mostarda preferibilmente piemontese
15 g di amaretti duri
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.4 g

Calorie 552 kJ / 132 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 15.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale italiano 14 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3h 30min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40min

Salsa turca

10min

Mousse di baccalà e avocado

30min

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1h 20min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Testaroli di farro alle noci

45min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min