Testaroli di farro alle noci

Testaroli di farro alle noci

4.5 19 valutazioni

Prep. 40min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Testaroli di farro

300 g di farina di farro
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di acqua
1 pizzico di sale

Salsa di noci

80 g di gherigli di noci
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
40 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
150 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.8 g

Calorie 3085.6 kJ / 734.2 kcal

Grassi 48.1 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 48.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La buona dieta 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pansoti in salsa di noci

2h

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Gnocchi alla romana

1h 15min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Farinata di ceci (vegan)

2h

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Soufflé al Castelmagno

55min

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min

Torta di quinoa con cannellini

1h 5min

Insalata di panissa con carciofi

55min

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Panissa

45min