Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1 85 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

2 bouquets de persil frais effeuillés
175 g d'eau
550 g de panais épluché et coupé en cubes
120 g de mascarpone
du sel
du poivre moulu
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1529 kJ / 363 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1h 15min

Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat

45min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1h

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1h 45min

Pâtisson farci

1h 20min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1h

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Aubergines à la bonifacienne

2h