Dispositivi & accessori
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
Prep. 20min
Totale 3h
6 portions
Ingredienti
La glace au vinaigre balsamique
-
500 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
30 g de sucre en poudre
-
100 g de vinaigre balsamique
Les tuiles aux noisettes
-
50 g de noisettes
-
150 g de parmesan coupé en morceaux
-
18 tranches de magret de canard fumé
-
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
18 g
Calorie
1203.7 kJ /
291.2 kcal
Grassi
16.5 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
13.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets
14 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5h 35min
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
13h 15min
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Île flottante au foie gras
25min
Gougères
45min
Pannacotta parmesan
2h 20min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min