Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

6 portions

Ingredienti

La glace au vinaigre balsamique

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

50 g de noisettes
150 g de parmesan coupé en morceaux
18 tranches de magret de canard fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 1203.7 kJ / 291.2 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 13.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Ballotine comme un macaron

25 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Soupe de melon au magret de canard

3 godz. 15 min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 godz. 30 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 godz.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 godz. 35 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 godz. 20 min