Blinis con salmone

Blinis con salmone

4.5 32 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

15 pezzi

Ingredienti

Blinis

250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 uovo tuorlo e albume separati
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
200 g di panna acida (crème fraîche) (vedere varianti)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di salmone affumicato a fette
uova (opzionale) di lompo, a piacere
1 pizzico di pepe bianco macinato (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5.2 g

Calorie 577 kJ / 138 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 9.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Blinis con burrata e scampi

1 Std.

Trittico d'autore

2 Std.

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 Std.

Crema di burrata con verdure

1 Std. 5 Min

Crêpes ai gamberi e crescione

1 Std. 30 Min

Blinis con carpaccio di tonno

1 Std.

Nel giardino zen

1 Std. 30 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Blueberry cupcake

1 Std. 55 Min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 Std. 30 Min

Pastéis de nata

1 Std.

Blinis con prosciutto di Praga

1 Std.