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Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
Prep. 15min
Totale 45min
30 pièces
Ingredienti
-
200 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
40 g de vinaigre balsamique
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
60 noix de pétoncle
-
1 mangue coupée en cubes
-
80 g de beurre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
Sodio
59.7 mg
Proteine
3.1 g
Calorie
185.7 kJ /
44.4 kcal
Grassi
2.4 g
Fibre
0.2 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
2.6 g
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Francia
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