Miniquiches au canard confit

Miniquiches au canard confit

4.2 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 10min

12 pièces

Ingredienti

Le canard confit

6 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)
1500 g d'huile végétale
2 cuisses de canard avec la peau (600 g env.)

Les miniquiches

100 g de vin blanc
100 g d'huile d'olive
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 ¼ c. à café de sel
60 g d'oignon
1 gousse d'ail
150 g d'épinards frais
45 g de tomates séchées coupées en morceaux
1 pincée d'origan déshydraté
1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de poivre moulu
80 g de parmesan coupé en morceaux
4 œufs
60 g de lait

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 269.8 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 1216.4 kJ / 290.6 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faciles ou créatives 60 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45min

Palourdes et amandes farcies

40min

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2h 15min

Miniclub-sandwichs

1h 30min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Bûche de la mer

13h

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Sangria blanche

35min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1h 30min