Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Gratin de céleri aux poires et au canard

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Rôti de veau à l'italienne

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Magret de canard, épinards et champignons

Filet mignon Douanier Rousseau

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie