Gaspacho tomate-abricot

Gaspacho tomate-abricot

3.6 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

250 g d'abricots frais coupés en morceaux
50 g d'eau
30 g de vinaigre balsamique et un peu pour la finition
80 g de tomate coupée en morceaux
½ c. à café de paprika doux en poudre (opzionale) et un peu pour la finition
1 pincée de sel
40 g de jambon serrano coupé en morceaux
150 g de fromage de chèvre détaillé en cubes (1-2 cm)

150 g de feta, émiettée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 372 mg

Proteine 11 g

Calorie 964 kJ / 231 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°31 48 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gaspacho poivron-framboise

10min

Velouté de mâche et panais

30min

Gaspacho melon, abricot et feta

30min

Soupe froide pomme-betterave

30min

Gaspacho de melon

10min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

1h 15min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min