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Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
Ingredienti
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200 g di bulbi di finocchio a metà o in quarti
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200 g di porri solo parte bianca
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ di cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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2 cucchiai di foglioline di timo fresco lavate
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100 g di caprino
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2 uova
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100 g di ricotta fresca scolata dal siero
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460 g di pasta sfoglia pronta rettangolare (2 rotoli)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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