Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 15h 45min

1 pièce

Ingredienti

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 47 g

Calorie 6828 kJ / 1610 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 324 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Pain complet

Pain complet

16h

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2h 45min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1h 15min

Pain rapide

Pain rapide

1h 15min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4h 5min

Pain de seigle facile au levain

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3h 30min