Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9 28 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 50min

2 portions

Ingredienti

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Pizza bases

cauliflower cut into small florets
500 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
egg
1

Pizza topping

olive oil for brushing
1 tbsp
pear thinly sliced
½
blue cheese crumbled
100 g
prosciutto thinly sliced
150 g
rocket leaves
40 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3499.7 mg

Proteine 88.7 g

Calorie 6003.5 kJ / 1429.5 kcal

Grassi 85.6 g

Fibre 9.4 g

Grassi saturi 46.6 g

Carboidrati 75.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focus on Ricotta 7 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Cauliflower mash

25min

Pumpkin, carrot and herb bread

1h 30min

Pumpkin and turmeric loaf

1h 50min

Cauliflower "fried" rice

45min

Seeded tahini crackers

1h 10min

Mediterranean carrot fritters

1h

Quinoa crumbed fish with slaw

2h

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35min

Coconut quinoa with sticky mango

30min

Gluten free breakfast cereal clusters

1h 15min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min

Spinach and feta muffins

40min