Nudelauflauf mit Spinat

Nudelauflauf mit Spinat

4.1 11 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Nudeln (z.B. Farfalle oder Penne)
150 g
Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
500 g
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
¼ TL
Emmentaler in Stücken
75 g
Spinatblätter, frisch grob geschnitten
400 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Schalotte halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Schinkenspeckwürfel
60 g
Eier
2
Sahne
100 g
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 40 g

Kalorien 3218 kJ / 769 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 7.6 g

Kohlenhydrate 58 g

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