Sachertorte

Sachertorte

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 Stück

Zutaten

Sachermasse

Eier (Größe M)
4
Salz
1 Prise
Feinkristallzucker
120 g
Zartbitterkuvertüre grob gehackt
85 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
90 g
Staubzucker
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Weizenmehl, glatt
90 g
Backpulver
½ TL

Füllung, Glasur und Fertigstellung

Marillenmarmelade passiert
170 g
Rum
1 EL
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
60 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
230 g
Sahnesteif (optional)
½ Päckchen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 105 mg

Protein 7 g

Kalorien 2055 kJ / 491 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So geniesst Österreich 64 Rezepte
Deutschland

So genießt Österreich 64 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Marillenkuchen

Marillenkuchen

1 godz. 30 min

Topfengolatschen

Topfengolatschen

50 min

Grießnockerl

Grießnockerl

30 min

Erdbeer-Topfen-Strudel

Erdbeer-Topfen-Strudel

3 godz. 5 min

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4 godz. 35 min

Ribiselschnitten

Ribiselschnitten

1 godz.

Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck

1 godz. 30 min

Malakofftorte

Malakofftorte

10 godz. 20 min

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1 godz. 20 min

Bananenschnitten

Bananenschnitten

3 godz.

Schnelle Biskuitroulade

Schnelle Biskuitroulade

30 min

Eva's Sachertorte

Eva's Sachertorte

1 godz. 40 min